Wow - bei diesen Gerichten staunen Gäste: außergewöhnlich und aufregend angerichtet, richtig kleine Tellerkunstwerke. Und was außer dem Koch keiner weiß, alles geht eigentlich ganz einfach. Mal richtig Eindruck machen bei Freunden und Verwandten? Wie wärs mit Erbsensuppe, Tomaten und Mozzarella oder Hähnchenbrust? Nicht beeindruckend genug? Doch, auf jeden Fall, wenn man die Gerichte entsprechend auf den Teller bringt. Dann werden daraus plötzlich ein Erbsen-Minz-Cappuccino mit zarter Schaumhaube, der aus Tässchen vorneweg geschlürft wird, ein einladendes Caprese-Türmchen und ein Hähnchen mit knuspriger Paprikakruste. Das klingt doch schon ganz anders und sieht vor allem beeindruckender als gewohnt aus. Mit etwas Profi-Know-How lassen sich einfache Gerichte ohne viel Aufwand effektvoll aufpeppen und sternemäßig stylen. Profi-Koch und Foodstylist Andreas Neubauer verrät seine besten Tricks, mit denen Teller und Gastgeber bei der nächsten Einladung um die Wette glänzen können.

Andreas Neubauer: Andreas Neubauer, geboren 1982 in Graz, studiert Englisch und Theologie an der Karl-Franzens-Universität Graz und absolviert daneben auch die Sportmanagement-Akademie der österreichischen Fußball-Bundesliga. Im Alter von 16 begann er seine journalistische Laufbahn als freier Mitarbeiter der Sportredaktion der „Kronen Zeitung“ in Graz. Im Jahr 2006 schrieb er eine Diplomarbeit zum Thema „Das Leben österreichischer Fußballprofis“, 2007 arbeitete er auch als Pressesprecher für die „Internationalen Fußballcamps Steiermark“.

Michael Wissing: Michael Wissing, Fotodesigner (BFF), 1956 geboren, Ausbildung zum Fotograf und Schriftsetzer. Seit 1983 selbständig mit eigenem Studio in Waldkirch im Schwarzwald. Arbeitet für die renommiertesten internationalen Magazine, für viele Agenturen und Firmen. Fotografierte zahlreiche Bücher, insbesondere Kochbücher. Gewinner mehrerer internationaler Preise und Auszeichnungen.